Salate


Kleiner gemischter Salatteller

mit Sahnedressing 4,00 

Großer gemischter Salatteller
mit Käse und gekochtem Schinken dekoriert, dazu Toastbrot 9,00

Vegetarischer Salatteller
mit einer Variation verschiedener Käsesorten, Toastbrot 10,00

"Salatplatte Spezial"
bunte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen und Toastbrot 11,50


Suppen


Kraftbrühe
mit Einlage 4,00 

Zwiebelsuppe mit Käsetoast 4,00 

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,00


Toastteller


"Landhaustoast"

Kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter  
auf Toast an Salatbeilage 20,00 

"Krüstchen"
Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und
knackiger Salatbeilage 12,00

"Holzfällersteak"
würziges Schweinesteak mit
Röstzwiebeln auf Toast, Salatbeilage 12,00

"Hawaiitoast" mit Ananas und Käse
überbacken, an Salatbeilage 8,50

"Schweizer Toast" mit Tomaten und
Käse überbacken, an Salatbeilage 8,50


Kalte Speisen


Brotzeitteller
4 Wurstsorten aus
eigener Hausschlachtung mit
Landbrot 8,50

Schinkenteller mit hausgemachtem
Schinken 9,00

Strammer Max mit Schinken und
Spiegelei 10,00

Käseteller mit verschiedenen Käsesorten 9,00

Hausmacher Schweinesülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 10,00


Für unsere Kinder   


„Prinz Eisenherz“
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 6,50

„Alf“
Bockwurst mit Pommes Frites  4,50

„Froschkönig“
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Gemüse 6,50

„Gänseliesel“

Chicken-Nuggets mit Pommes Frites
und kleinem Salatteller 6,50

„Schneewittchen“

Kleiner Pfannkuchen mit Äpfeln oder Zucker 6,00

Portion Pommes Frites 2,50


Seniorenteller


Putenschnitzel
mit Kroketten und gemischtem Salat 11,00

Hausgemachter Pfannkuchen mit Apfelspalten
oder frischem Schinkenspeck 8,00

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat 10,50

„Hoppel Poppel“
hausgemachte Bratkartoffeln
mit Rührei und Jägersauce, Kopfsalat 8,50


Für den kleinen Hunger


Feine Bandnudeln mit frischen
Champignons in Rahm, kleiner Salatteller 9,00

Sauerländer Bandnudeln mit einer Sauce
aus Speck und Zwiebeln nappiert, dazu Salat 9,00

Frische Champignons in Kräuterrahm
mit Bauernrösti und frischen Salat 9,00

Pikante Currywurst mit feuriger Sauce
und Pommes Frites 5,00


Toastteller


„Landhaustoast“
Kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter
auf Toast an Salatbeilage 20,00

„Krüstchen“  Schnitzel auf Toast
mit Spiegelei und knackiger Salatbeilage 12,00

„Holzfällersteak“  würziges Schweinesteak
mit Röstzwiebeln auf Toast, Salatbeilage 12,00

„Hawaiitoast“ mit Schinken, Ananas und Käse
überbacken, an Salatbeilage 8,50

„Schweizer Toast“ mit Schinken, Tomaten und
Käse überbacken, an Salatbeilage 8,50


Von der Pute


Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce
mit Früchten, Reis und gemischtem Salat 14,00

Putenschnitzel
mit Kroketten umlegt,
dazu ein bunter Salatteller 13,50

Putensteak
mit Früchten und Käse überbacken
Pommes Frites, dazu frischer Salat 13,50


Fisch


Matjes
nach „Hausfrauenart“ mit frisch
zubereitetem Gurken-Apfeldressing,
dazu hausgemachte Bratkartoffeln 12,00

Frische Forelle  „Müllerin“ oder „Blau“
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln
und frischem  Salatteller 16,00

Paniertes Pangasiusfilet in Kräutersauce,
mit Salzkartoffeln und buntem Salat 13,50

Gedünstetes Lachsfilet mit delikater Sauce,
dazu Reis und gemischter Salat 15,50


Schnitzel und Schweinesteaks


Schnitzel  „Wiener Art“
mit Pommes Frites und frischem Salatteller 12,00

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce,
dazu Pommes Frites und Salatteller 12,50

Zigeunerschnitzel mit feuriger Paprikasauce,                             
Pommes Frites und buntem Salatteller 12,50

Sauerländer Bauernschnitzel
mit Speckwürfeln und Zwiebeln gefüllt
und Röstitalern umlegt, Salatteller 13,00

Schweinesteak in delikater Senfzwiebelkruste
mit Pommes Frites und Salat 13,00 

Schweinesteak mit frischen Champignons
in Kräuterrahm, Rösti und gemischtem Salat 15,50

„Schäferschnitzel“ Schweineschnitzel mit
gedünsteten Zwiebeln und frischen Champignons
in Rahm, dazu Kroketten und Salat 16,00


Qualitätsfleisch vom deutschen Rind           


Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites und Salat 22,00

Rumpsteak mit Zwiebeln
Pommes Frites und Salat 22,00

Rumpsteak in einer Senfzwiebelkruste
Pommes Frites und Salat 22,00

Rumpsteak mit Pfeffersauce
Pommes Frites und Salat 22,00

Rumpsteak mit frischen Champignons
Pommes Frites und Salat 22,00


Unsere Wildspezialitäten

Wildschweinbraten in Preiselbeerrahmsauce
dazu Kartoffelkroketten und Kopfsalat 19,50

Hirschgulasch mit Preiselbeersahne
dekoriert schwäbischen Spätzle
und frischem Salat 19,50


Spezialitäten vom Haus


„Cordon bleu“ Schweineschnitzel
mit Kochschinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes Frites und gemischter Salat 13,00

Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen in Sahnesauce,
Spätzle und Salate der Saison 13,50

Grillteller drei verschiedene Fleischsorten
vom Rind und Schwein, Grilltomate,
Speckbohnenröllchen und Pommes Frites 20,00

Lendchen „Försterin“ mit frischen Champignons
in Kräuterrahm, buntes Kaisergemüse
und Herzoginkartoffeln 21,00


Dessert


Krokantbecher Vanille- und Haselnusseis
mit Karamellsauce, Schlagsahne und Krokant 6,50

Bananensplit frische Bananen mit Vanilleeis,
Schokoladensauce und Schlagsahne 5,50

Gemischter Eisbecher  mit Schlagsahne 5,50

 

Alle Preise verstehen sich in Euro

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